Poulet teriyaki Instant Pot
Plat principal

Poulet teriyaki Instant Pot

Poulet teriyaki tendre avec sauce soja sucrée, ail et gingembre, facile à servir avec du riz.

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Difficulté
facile
Préparation
10 min
Cuisson
8 min
Repos
10 min
Portions
4
Méthode
instant_pot
Origine
Japonaise
Catégorie
Plat principal
Visibilité
Publique
instant_pot facile repas_familial

Ingrédients (4 portions)

  • poulet désossé 2 lb
  • sauce soja 1/2 tasse
  • eau 1/2 tasse
  • miel ou cassonade 1/3 tasse
  • ail 3 gousses
  • gingembre râpé 1 c. à soupe
  • vinaigre de riz 2 c. à soupe
  • fécule de maïs 1 c. à soupe
  • graines de sésame au goût

Préparation

  1. 1
    Mettre poulet, sauce soja, eau, miel, ail, gingembre et vinaigre dans la cuve.
  2. 2
    Cuire à haute pression environ 8 minutes.
  3. 3
    Relâcher naturellement 10 minutes.
  4. 4
    Retirer et couper ou effilocher le poulet.
  5. 5
    Épaissir la sauce en mode Sauté avec fécule délayée.
  6. 6
    Remettre le poulet dans la sauce et garnir de sésame.
Notes & Astuces du chef

Recette basée sur une vraie recette Instant Pot de Pressure Cook Recipes / Amy + Jacky: https://www.pressurecookrecipes.com/instant-pot-teriyaki-chicken/. Version résumée en français pour le site. Nutrition estimée par portion pour remplir la fiche, sauf indication contraire. Sans poisson/fruits de mer.

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