Ingrédients (4 portions)

hauts de cuisse de poulet 2 lb

sauce soja 1/2 tasse

vinaigre blanc ou de cidre 1/3 tasse

ail écrasé 6 gousses

feuilles de laurier 2 unités

poivre 1 c. à thé

cassonade 1 c. à soupe

eau 1/2 tasse

Préparation

Mélanger sauce soja, vinaigre, ail, laurier, poivre et cassonade.

Ajouter le poulet et la sauce dans l’Instant Pot.

Cuire à haute pression environ 10 minutes.

Relâcher naturellement 10 minutes.

Réduire la sauce en mode Sauté quelques minutes.

Servir avec riz.

Notes & Astuces du chef

Recette basée sur une vraie recette Instant Pot de Pressure Cook Recipes / Amy + Jacky: https://www.pressurecookrecipes.com/instant-pot-chicken-adobo/. Version résumée en français pour le site. Nutrition estimée par portion pour remplir la fiche, sauf indication contraire. Sans poisson/fruits de mer.

COOKING MEALS BOOK

Plat principal

Poulet adobo Instant Pot

Poulet adobo à la sauce soja, vinaigre, ail et laurier, version simple à l’Instant Pot.

Difficulté facile	Préparation 10 min	Cuisson 10 min	Repos 10 min	Portions 4
Méthode instant_pot	Origine Philippine	Catégorie Plat principal	Visibilité Publique

instant_pot facile repas_familial

Ingrédients (4 portions)

hauts de cuisse de poulet 2 lb
sauce soja 1/2 tasse
vinaigre blanc ou de cidre 1/3 tasse
ail écrasé 6 gousses
feuilles de laurier 2 unités
poivre 1 c. à thé
cassonade 1 c. à soupe
eau 1/2 tasse

Préparation

Mélanger sauce soja, vinaigre, ail, laurier, poivre et cassonade.
Ajouter le poulet et la sauce dans l’Instant Pot.
Cuire à haute pression environ 10 minutes.
Relâcher naturellement 10 minutes.
Réduire la sauce en mode Sauté quelques minutes.
Servir avec riz.

Notes & Astuces du chef

Informations nutritionnelles (par portion)

430 kcal

Calories

36g

Protéines

10g

Glucides

27g

Lipides

Fibres

980mg

Sodium

Poulet adobo Instant Pot

Ingrédients (4 portions)

Préparation

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Poulet adobo Instant Pot