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Salade cowboy aux haricots et maïs
Dîner

Salade cowboy aux haricots et maïs

Salade repas de haricots, maïs, tomates, poivrons et vinaigrette lime, excellente préparée la veille.

0.0 (0 avis)
Difficulté
facile
Préparation
20 min
Cuisson
- min
Repos
120 min
Portions
8
Méthode
cuisiniere
Origine
Autre
Catégorie
Dîner
Visibilité
Publique
salade preparable_veille diner

Ingrédients (8 portions)

  • haricots noirs rincés 1 boîte
  • haricots pinto ou rouges rincés 1 boîte
  • maïs en grains 1 boîte
  • tomates en dés 2 tasses
  • poivron en dés 1 unité
  • oignon rouge haché 1/2 unité
  • coriandre hachée 1/2 tasse
  • jus de lime 1/4 tasse
  • huile d’olive 2 c. à soupe
  • cumin 1 c. à thé
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. 1
    Égoutter et rincer les haricots et le maïs.
  2. 2
    Couper tomates, poivron, oignon rouge et coriandre.
  3. 3
    Fouetter jus de lime, huile, cumin, sel et poivre.
  4. 4
    Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
  5. 5
    Réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.
  6. 6
    Servir seul, avec tortillas ou sur laitue.
Notes & Astuces du chef

Recette basée sur une recette réelle: https://www.budgetbytes.com/cowboy-caviar/. Version résumée/adaptée pour dîner préparé la veille; garder la vinaigrette à part pour les salades fragiles. Nutrition estimée par portion sauf indication contraire.

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Informations nutritionnelles
260
kcal
Calories
9g
 
Protéines
36g
 
Glucides
10g
 
Lipides
8g
 
Fibres
520mg
 
Sodium
par portion
Photo
Salade cowboy aux haricots et maïs
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Publique

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Dîner

Salade cowboy aux haricots et maïs

Salade repas de haricots, maïs, tomates, poivrons et vinaigrette lime, excellente préparée la veille.
Difficulté
facile
Préparation
20 min
Cuisson
- min
Repos
120 min
Portions
8
Méthode
cuisiniere
Origine
Autre
Catégorie
Dîner
Visibilité
Publique
salade preparable_veille diner
Ingrédients (8 portions)
  • haricots noirs rincés 1 boîte
  • haricots pinto ou rouges rincés 1 boîte
  • maïs en grains 1 boîte
  • tomates en dés 2 tasses
  • poivron en dés 1 unité
  • oignon rouge haché 1/2 unité
  • coriandre hachée 1/2 tasse
  • jus de lime 1/4 tasse
  • huile d’olive 2 c. à soupe
  • cumin 1 c. à thé
  • sel et poivre au goût
Préparation
  1. Égoutter et rincer les haricots et le maïs.
  2. Couper tomates, poivron, oignon rouge et coriandre.
  3. Fouetter jus de lime, huile, cumin, sel et poivre.
  4. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
  5. Réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.
  6. Servir seul, avec tortillas ou sur laitue.
Notes & Astuces du chef

Recette basée sur une recette réelle: https://www.budgetbytes.com/cowboy-caviar/. Version résumée/adaptée pour dîner préparé la veille; garder la vinaigrette à part pour les salades fragiles. Nutrition estimée par portion sauf indication contraire.

Informations nutritionnelles (par portion)
260 kcal
Calories
9g
Protéines
36g
Glucides
10g
Lipides
8g
Fibres
520mg
Sodium
© 2026 Cooking Meals Book — Salade cowboy aux haricots et maïs