Pain à la citrouille

Un pain à la citrouille moelleux et épicé, parfait pour l'automne. Enrichi en fibres et en protéines pour une collation ou un dessert plus sain.

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Ingrédients (8 portions)

oeuf 1 piece

lait 1/2 tasse

huile olive ((noix de coco, olive ou végétale)) 1/2 tasse

purée de citrouille 1 tasse

Vanilla Vitality Elevate ou Classic Vanilla ProFlex20 Protein 1/2 tasse

FiberWise All Purpose 1/4 tasse

farine 1 tasse

poudre à pâte 1 c. à soupe

sel 1/2 c. à thé

épices pour tarte à la citrouille 1 1/2 c. à thé

cassonade 1/2 tasse

Préparation

Préchauffer le four à 175°C (350°F). Beurrer et fariner un moule à pain.

Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, l'huile et la purée de citrouille.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble Vanilla Vitality Elevate ou Classic Vanilla ProFlex20 Protein, FiberWise, la farine, la poudre à pâte, le sel, les épices pour tarte à la citrouille et la cassonade.

Combiner le mélange sec avec le mélange humide et bien mélanger.

Verser la pâte dans le moule.

Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Laisser refroidir le pain pendant 10 minutes avant de le retirer du moule.

Notes & Astuces du chef

Conseils du chef : Pour un goût plus prononcé, ajouter des noix hachées ou des pépites de chocolat à la pâte. Vous pouvez également utiliser d'autres épices comme la cannelle, le gingembre ou les clous de girofle.

Peut être congelée : oui

Allergènes indiqués dans Firebase : gluten, dairy

Tags Firebase : citrouille, pain, automne, dessert, collation

Sucres indiqués dans Firebase : 20 g par portion

Source : recette existante de l'application Cooking Meals Book sur Firebase, document EOXqnsfRACnUWwe6lDrg. Importée sans modification des ingrédients ni des étapes. Les valeurs nutritionnelles sont celles du document Firebase et sont indiquées par portion.

COOKING MEALS BOOK

Dessert

Pain à la citrouille

Un pain à la citrouille moelleux et épicé, parfait pour l'automne. Enrichi en fibres et en protéines pour une collation ou un dessert plus sain.

Difficulté Facile	Préparation 15-20 min min	Cuisson 25-30 min min	Repos 10 min min	Portions 8
Méthode four	Origine Américaine	Catégorie Dessert	Visibilité Publique

Ingrédients (8 portions)

oeuf 1 piece
lait 1/2 tasse
huile olive ((noix de coco, olive ou végétale)) 1/2 tasse
purée de citrouille 1 tasse
Vanilla Vitality Elevate ou Classic Vanilla ProFlex20 Protein 1/2 tasse
FiberWise All Purpose 1/4 tasse
farine 1 tasse
poudre à pâte 1 c. à soupe
sel 1/2 c. à thé
épices pour tarte à la citrouille 1 1/2 c. à thé
cassonade 1/2 tasse

Préparation

Préchauffer le four à 175°C (350°F). Beurrer et fariner un moule à pain.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, l'huile et la purée de citrouille.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble Vanilla Vitality Elevate ou Classic Vanilla ProFlex20 Protein, FiberWise, la farine, la poudre à pâte, le sel, les épices pour tarte à la citrouille et la cassonade.
Combiner le mélange sec avec le mélange humide et bien mélanger.
Verser la pâte dans le moule.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir le pain pendant 10 minutes avant de le retirer du moule.

Notes & Astuces du chef

Informations nutritionnelles (par portion)

250 kcal

Calories

Protéines

40g

Glucides

Lipides

Fibres

Sodium

Pain à la citrouille

Ingrédients (8 portions)

Préparation

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