Boeuf haché barbecue sur pain burger

Pains burger gratinés garnis de boeuf haché mijoté avec sauce barbecue à l’érable, tomates et ketchup.

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Ingrédients (4 portions)

Boeuf haché mi-maigre 600 g

Sauce barbecue à l’érable 80 ml

Tomates coupées en dés 3

Pains à hamburger 4

Cheddar râpé 250 ml

Huile d’olive 15 ml

Oignon haché 1

Ketchup 80 ml

Sel et poivre au goût

Jalapeño émincé 1 facultatif

Préparation

Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon de 1 à 2 minutes.

Ajouter le boeuf haché et cuire de 3 à 4 minutes en remuant.

Ajouter la sauce barbecue, les dés de tomates et le ketchup. Saler et poivrer. Cuire de 5 à 6 minutes à feu doux-moyen, jusqu’à évaporation presque complète du liquide.

Diviser les pains à hamburger en deux, puis les déposer sur une plaque de cuisson. Faire dorer au four de 2 à 3 minutes à la position gril/broil.

Garnir les pains avec la préparation au boeuf. Couvrir de cheddar et, si désiré, parsemer de jalapeño.

Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes à la position gril/broil.

Notes & Astuces du chef

Recette adaptée et résumée depuis la source 5 ingrédients 15 minutes: https://www.5ingredients15minutes.com/fr/recettes/plats-principaux/viande-hachee/boeuf-hache-barbecue-sur-pain-burger/ Nutrition par portion reprise de la source. Le jalapeño est facultatif. Cuire le boeuf haché jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit, à 71 °C.

COOKING MEALS BOOK

Plat principal

Boeuf haché barbecue sur pain burger

Pains burger gratinés garnis de boeuf haché mijoté avec sauce barbecue à l’érable, tomates et ketchup.

Difficulté facile	Préparation 15 min	Cuisson 15 min	Repos - min	Portions 4
Méthode four	Origine Autre	Catégorie Plat principal	Visibilité Publique

boeuf viande_hachee burger barbecue familial sans_poisson

Ingrédients (4 portions)

Boeuf haché mi-maigre 600 g
Sauce barbecue à l’érable 80 ml
Tomates coupées en dés 3
Pains à hamburger 4
Cheddar râpé 250 ml
Huile d’olive 15 ml
Oignon haché 1
Ketchup 80 ml
Sel et poivre au goût
Jalapeño émincé 1 facultatif

Préparation

Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon de 1 à 2 minutes.
Ajouter le boeuf haché et cuire de 3 à 4 minutes en remuant.
Ajouter la sauce barbecue, les dés de tomates et le ketchup. Saler et poivrer. Cuire de 5 à 6 minutes à feu doux-moyen, jusqu’à évaporation presque complète du liquide.
Diviser les pains à hamburger en deux, puis les déposer sur une plaque de cuisson. Faire dorer au four de 2 à 3 minutes à la position gril/broil.
Garnir les pains avec la préparation au boeuf. Couvrir de cheddar et, si désiré, parsemer de jalapeño.
Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes à la position gril/broil.

Notes & Astuces du chef

Informations nutritionnelles (par portion)

741 kcal

Calories

43 g

Protéines

50 g

Glucides

41 g

Lipides

4 g

Fibres

1 062 mg

Sodium

Boeuf haché barbecue sur pain burger

Ingrédients (4 portions)

Préparation

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Boeuf haché barbecue sur pain burger