Curry de poulet Instant Pot
Plat principal

Curry de poulet Instant Pot

Curry de poulet doux et familial avec sauce parfumée, prêt rapidement à l’Instant Pot.

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Difficulté
facile
Préparation
15 min
Cuisson
8 min
Repos
10 min
Portions
4
Méthode
instant_pot
Origine
Autre
Catégorie
Plat principal
Visibilité
Publique
instant_pot facile repas_familial

Ingrédients (4 portions)

  • poulet en cubes 2 lb
  • oignon haché 1 unité
  • ail 4 gousses
  • gingembre 1 c. à soupe
  • poudre de curry 2 c. à soupe
  • tomates broyées 1 tasse
  • lait de coco 1 tasse
  • bouillon 1/2 tasse
  • sel au goût
  • coriandre au goût

Préparation

  1. 1
    Faire revenir oignon, ail et gingembre en mode Sauté.
  2. 2
    Ajouter la poudre de curry et cuire 30 secondes.
  3. 3
    Ajouter poulet, tomates, bouillon et lait de coco.
  4. 4
    Cuire à haute pression environ 6 à 8 minutes.
  5. 5
    Relâcher naturellement 10 minutes.
  6. 6
    Ajuster l’assaisonnement et garnir de coriandre.
Notes & Astuces du chef

Recette basée sur une vraie recette Instant Pot de Pressure Cook Recipes / Amy + Jacky: https://www.pressurecookrecipes.com/instant-pot-chicken-curry/. Version résumée en français pour le site. Nutrition estimée par portion pour remplir la fiche, sauf indication contraire. Sans poisson/fruits de mer.

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