Rôti de palette Instant Pot
Plat principal

Rôti de palette Instant Pot

Rôti de bœuf tendre avec carottes, pommes de terre et sauce, version facile à l’Instant Pot.

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Difficulté
facile
Préparation
20 min
Cuisson
70 min
Repos
15 min
Portions
4
Méthode
instant_pot
Origine
Américaine
Catégorie
Plat principal
Visibilité
Publique
instant_pot facile repas_familial

Ingrédients (4 portions)

  • rôti de palette 3 lb
  • sel et poivre au goût
  • huile 1 c. à soupe
  • oignon 1 unité
  • bouillon de bœuf 2 tasses
  • sauce Worcestershire 1 c. à soupe
  • carottes 4 unités
  • pommes de terre 1.5 lb
  • thym 1 c. à thé
  • fécule de maïs 2 c. à soupe

Préparation

  1. 1
    Assaisonner et saisir le rôti sur toutes les faces en mode Sauté.
  2. 2
    Ajouter oignon, bouillon, Worcestershire et thym.
  3. 3
    Cuire à haute pression environ 60 minutes.
  4. 4
    Ajouter carottes et pommes de terre, puis cuire encore 8 à 10 minutes.
  5. 5
    Relâcher naturellement 15 minutes.
  6. 6
    Épaissir le jus avec fécule au besoin et servir.
Notes & Astuces du chef

Recette basée sur une vraie recette Instant Pot de Pressure Cook Recipes / Amy + Jacky: https://www.pressurecookrecipes.com/instant-pot-pot-roast/. Version résumée en français pour le site. Nutrition estimée par portion pour remplir la fiche, sauf indication contraire. Sans poisson/fruits de mer.

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