Poulet au beurre Instant Pot
Plat principal

Poulet au beurre Instant Pot

Poulet tendre dans une sauce tomate-crème épicée douce, préparé rapidement à l’Instant Pot.

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Difficulté
facile
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Repos
10 min
Portions
4
Méthode
instant_pot
Origine
Indienne
Catégorie
Plat principal
Visibilité
Publique
instant_pot facile repas_familial

Ingrédients (4 portions)

  • poulet en cubes 2 lb
  • beurre 3 c. à soupe
  • oignon haché 1 unité
  • ail émincé 4 gousses
  • gingembre râpé 1 c. à soupe
  • tomates broyées 1 boîte
  • garam masala 2 c. à thé
  • paprika 1 c. à thé
  • crème 1/2 tasse
  • sel au goût

Préparation

  1. 1
    Faire revenir oignon, ail et gingembre dans le beurre en mode Sauté.
  2. 2
    Ajouter épices, tomates et poulet. Bien mélanger.
  3. 3
    Cuire à haute pression 6 à 8 minutes.
  4. 4
    Relâcher naturellement 10 minutes, puis ouvrir.
  5. 5
    Incorporer la crème et laisser épaissir quelques minutes en mode Sauté.
  6. 6
    Servir avec riz ou pain naan.
Notes & Astuces du chef

Recette basée sur une vraie recette Instant Pot de Pressure Cook Recipes / Amy + Jacky: https://www.pressurecookrecipes.com/instant-pot-butter-chicken/. Version résumée en français pour le site. Nutrition estimée par portion pour remplir la fiche, sauf indication contraire. Sans poisson/fruits de mer.

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